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Leitfaden für Diskussionen über Veganismus vom VEBU

Der VEBU hat in einem Leitfaden Fragen und Antworten zusammengestellt, mit denen Vegetarier/Veganer in Diskussionen mit Nicht-Vegetariern konfrontiert werden. In solchen Situationen sind wir immer diejenigen, die überzeugen müssen, weil die omnivore Ernährung als etablierte Ernährungsform in unserer Gesellschaft für die meisten nicht gerechtfertigt werden muss. Eine sehr hilfreiche Liste, […]

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Filmvorstellung 'Raising Resistance' am 1. April in Köln

Im Rahmen der Auftaktveranstaltung zum Filmstart von ‚Raising Resistance‘ wird am 01. April um 17:00 Uhr der Film in der Filmpalette gezeigt. Im Anschluss findet mit Hauptdarsteller und Regisseuren des Dokumentarfilms über die Auswirkungen des Soja-Anbaus in großen Monokulturen in Paraquay eine Gesprächsrunde statt. Details und Termine in weiteren Städten

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Forderungen des Netzwerks 'Bauernhöfe statt Agrarfabriken'

‚Bauernhöfe statt Agrarfabriken‘ ist ein Netzwerk aus Bauern-, Tier- und Umweltschutzverbänden, Bürgerinitiativen und Kirchen. Ihre zentralen Forderungen: – Die Privilegien industrieller Tierhaltung sind abzuschaffen. – Die Beteiligungsrechte der Öffentlichkeit bei Genehmi- gungsverfahren sind zu stärken. – Der Klima- und Tierschutz ist durch höhere Standards in der Tierhaltung zu verbessern. – […]

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Kochtagebuch 2012

16.01.: Grünkernbolognese mit Pasta 17.01.: Sojaschnitzel, Kartoffelpüree, Sauerkraut 18.01.: Kokosmöhren mit Reis 21.01.: Broccoli mit Dukkah (Kirchererbsen-Mandel-Gewürzmuß), Pasta mit Gemüse 22.01.: Sojaschnitzel, Rosmarin-Kartoffeln, Bohnengemüse 23.01.: Reis und Broccolipfanne in Sojacreme, Chilli-Nusssauce 24.01.: Pasta mit gebratenem Gemüse 30.01.: Marinierter Tofu in Sesam mit Chillisaucen und Linsenmuss 31.01.: Kartoffel-Broccoli-Suppe mit Sojacreme 02.02.: […]