Veganer Genuss & nachhaltiges Leben
Es muss im Kurzurlaub nicht Mallorca, Barcelona oder Rom sein. Mit einer kurzen Regionalbahn-Fahrt sind mit dem Fahrrad schöne Ziele schnell erreichbar #ganzohneFlug Wir sind diesmal von Köln mit der S19 nach Merzenich und mit dem Rad weiter nach Aachen gefahren – durch eine überraschend schöne Landschaft der Voreifel. Aachen […]
Dieses wunderbare Risotto habe ich mir für ein Mitarbeiter-Kochevent „Nachhaltig genießen, klimafreundlich Kochen“ bei meinem Arbeitgeber DEG überlegt und es ist wirklich lecker geworden. Ich habe Bio Dinkelreis vom Biohof May [unbezahlte Werbung] verwendet, da heimischer Dinkelreis eine deutliche bessere Umwelt- und Klimabilanz als Reis aufweist und außerdem noch viele gute […]
‚Für die Versorgung der wachsenden Weltbevölkerung muss unsere Gesellschaft eine Lösung finden. Einfach nur mehr produzieren, damit ist es nicht getan. Die ökologische Intensivierung ist der Schlüssel für die Nahrungssicherung der Zukunft.‘ sagt Prinz zu Löwenstein. In diesem Artikel beschreibt er Notwendigkeit und Möglichkeiten für einen Umbau der vorherrschenden industriellen […]
Letzten Monat haben wir im Rahmen der Nachhaltigkeits-Challenge von Finding Sustainia ‚kein Zeug‘ gekauft. Kein Zeug sollte heißen, keine Konsumgüter – Nahrungs- und Verbrauchsmittel ausgenommen. Es sollte stattdessen getauscht, repariert oder geliehen werden. Und es war regelrecht entspannend, einfach mal keine Ausschau nach einer neuen Hose, Tasche oder Jacke zu […]
Seit 2 Jahren gibt es im Betriebscasino der Deutschen Investitions- und Entwicklungsgesellschaft in Köln Donnerstags ausschließlich vegetarische Speisen. Hier habe ich bereits darüber berichtet. Was bedeutet ein wöchentlicher Veggietag für die Mitarbeiter in der Küche? Darüber habe ich mit dem stellvertretenden Küchenchef Michael Krüger gesprochen, der den Veggietag von Anfang […]
Wie bereits berichtet, habe ich mich im Mai an der Aktion ‚Bio on a budget‘ im Rahmen der Nachhaltigkeits-Challenge 2014 von Finding Sustainia und TT30 beteiligt. Santa & Anna alias Meyer & Meyer und die TeilnehmerInnen haben versucht, sich für 5€ pro Tag mit Bioprodukten zu ernähren. Hier könnt ihr […]
Lena hat sich zum Thema ‚Klimaschutz‘ innerhalb ihres Religionsunterrichtes etwas ganz besonderes ausgedacht. Sie stellt ihre Ernährung stufenweise von Vegetarisch über Vegan bis hin zu Fructarisch um und berichtet darüber auf ihrem neuen Blog ‚Herbivores, Carnivores, you’re welcome‘. Sie nimmt uns in ihren Posts mit auf ihre ersten veganen Shopping […]
Termin und Programm stehen: Das diesjährige ‚tVitteinander‘ findet in Stuttgart im Rahmen des ‚Vegan Street Days‘ statt. Wir werden auf der Schwäbischen Alb wandern gehen und vegan picknicken, wir werden gemeinsam den VSD besuchen und die vegane Szene Stuttgarts erkunden. Freut euch auf ein gemeinsames Wochenende mit anderen veganen Twitterern […]
Schon auf dem Hinweg zur Demo ‚Wir haben Agrarindustrie satt‘ habe ich auf Bahnhöfen, in Zügen und Cafés demonstriert 🙂 Merke: Fahnen sind leichter zu transportieren als Plakate 🙂 Durch mein sperriges Plakat haben sich aber bereits auf der Anreise Gespräche zum Beispiel mit der Bauerfamilie aus Hessen im Zugabteil […]
Das war mein Beitrag letzte Woche auf der Social Media Week in Berlin. Es sollte ein Bogen gespannt werden vom Veganismus zum Einsatz Sozialer Medien zugunsten einer Sensibilisierung auf die Auswirkungen unseres Fleisch- und Milchkonsums mit dem Schwerpunkt Umwelt und Klima. Der Vortrag hat Online in Form eines Google Hangout […]
