Nachhaltigkeit

‚Happy Birthday‘ – nachhaltige Geburtstagsgeschenke

Zu meinem Geburtstag habe ich meine Familie und Freunde vor eine kleine Herausforderung gestellt und mir „etwas Nachhaltiges“ gewünscht. 🙂 Heraus gekommen sind viele tolle Geschenke: Selbstgemachtes, Upcycling-Produkte, schöne oder praktische Dinge zum verbrauchen, Musikstücke, Gutscheine und neue Kochbücher. Vielen Dank an alle! Das habt ihr toll gemacht!! Und was […]

Nachhaltigkeits Challenge 'Wir wollen echte Lebensmittel' #FS_NC15

Schon im letzten Jahr haben die Meyers von Finding Sustainia viele tolle Nachhaltigkeits-Challenges durchgeführt. An der ein oder anderen habe ich mich beteiligt und das war sehr bereichernd und inspirierend. In diesem Jahr geht’s gleich weiter. Für Februar steht ‚Ernährung ohne Fußnoten – wir wollen echte Lebensmittel‚ (ich ergänze hier […]

Im Juli heißt es 'regional – saisonal – lokal'

Letzten Monat haben wir im Rahmen der Nachhaltigkeits-Challenge von Finding Sustainia ‚kein Zeug‘ gekauft. Kein Zeug sollte heißen, keine Konsumgüter – Nahrungs- und Verbrauchsmittel ausgenommen. Es sollte stattdessen getauscht, repariert oder geliehen werden. Und es war regelrecht entspannend, einfach mal keine Ausschau nach einer neuen Hose, Tasche oder Jacke zu […]

Veggietag in der DEG schon Tradition

Seit 2 Jahren gibt es im Betriebscasino der Deutschen Investitions- und Entwicklungsgesellschaft in Köln Donnerstags ausschließlich vegetarische Speisen. Hier habe ich bereits darüber berichtet. Was bedeutet ein wöchentlicher Veggietag für die Mitarbeiter in der Küche? Darüber habe ich mit dem stellvertretenden Küchenchef Michael Krüger gesprochen, der den Veggietag von Anfang […]

Und wie war sie so, die Mai Challenge? #BioOnABudget

Wie bereits berichtet, habe ich mich im Mai an der Aktion ‚Bio on a budget‘ im Rahmen der Nachhaltigkeits-Challenge 2014 von Finding Sustainia und TT30 beteiligt. Santa & Anna alias Meyer & Meyer und die TeilnehmerInnen haben versucht, sich für 5€ pro Tag mit Bioprodukten zu ernähren. Hier könnt ihr […]

Wir können Nachhaltigkeit #FS_NC14 #BioOnABudget

‚Nachhaltigkeit‘ ist zur Zeit in aller Munde und wird in den unterschiedlichsten Zusammenhängen verwendet: Nachhaltige Entwicklung, nachhaltiges Lernen, nachhaltiges Wirtschaften, nachhaltige Finanzierung, nachhaltiger Konsum, etc. ‚Nachhaltigkeit‘ steht für langfristig, stetig, wichtig und spürbar. Ursprünglich stammt der Begriff aus der Forstwirtschaft. Dabei wird das Prinzip angewendet, nicht mehr Holz zu schlagen, […]

Mein Reste-Gulasch für ‚Bio on a budget‘ #FS_NC14

Ich befürchte, ich war bisher – also bevor ich von dem tollen Projekt ‚bio on a budget‘ gehört habe – beim Essen nicht besonders sparsam. Seit ich mich damit auseinandersetze, wie man sich gut, gesund, bio und dann auch noch sparsam ernähren kann, komme ich auf ganz neue Ideen und […]

Nachhaltigkeits-Challenge 'Bio on a budget' #FS_NC14

Post 3 zur Nachhaltigkeits-Challenge ‚Bio on a budget‚ von Finding Sustainia #FS_NC14 #TT30 Um sich bio und kostengünstig zu ernähren, sollten einfache, saisonale und regionale Produkte verwendet werden. Im Mai gibt es auf unseren Äckern zwar noch nicht die Fülle des Sommers, aber einiges kann auch jetzt schon geerntet werden. […]

Nachhaltigkeits-Challenge 'Bio on a budget' #FS_NC14

Post #2 zur Nachhaltigkeis-Challenge ‚Bio on a budget‚ von Finding Sustainia Wie kann ich lecker & gesund und dann auch noch bio & kostengünstig frühstücken? Für viele schließen sich hier schon einmal mehrere Kombinationen aus. Bei mir kommt im übrigen noch ‚vegan‘ dazu – das setzt dem Ganzen dann die […]

Nachhaltigkeits-Challenge ‚Bio on a budget‘ #FS_NC14

Post #1 Finding Sustainia führt zur Zeit die Nachhaltigkeits Challange 2014 durch. Im letzten Monat ging es um plastikfreies Einkaufen (spannendes, weitgreifendes Thema) und im Mai liegt die Herausforderung in einer ausschließlichen Versorgung mit Bio-Produkten. Das allein ist heute natürlich nicht mehr schwer. Deshalb soll versucht werden, mit einem Budget […]