Schlagwort: Zucchini

gefüllte Zucchini mit würziger Haube

Zutaten: für die Füllung: 80g Soja-Granulat Ketjab Manis 5-6 getr. Tomaten (nicht in Öl eingelegte) 1kl. Dose Mais 1 Zwiebel 3-4 Stengel glatte Petsersilie 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark S&P Paprika (geräuchert) Rosmarin Gemüsebrühe Olivenöl 2 mittelgroße Zucchini diesmal: 1 Riesenzucchino vom Feld meines Kollegen 🙂 und davon habe ich […]