Schlagwort: Weihnachtsmenü

Weihnachtliche Vorspeise: Röstbrotsterne – Mandel – Ingwer – Birne – Rosmarin
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Weihnachtliche Vorspeise: Röstbrotsterne – Mandel – Ingwer – Birne – Rosmarin

Klein, aber überaus fein: Im gestrigen vorweihnachtlichen Kochevent von GoVeggieGoGreen haben wir diese wunderhübschen und sehr sehr leckeren „Weihnachtssterne“ zubereitet. Obwohl die Kombination nicht unbedingt auf der Hand liegt und sich hier Asiatisches und Mediterranes treffen, ist die Kombination überaus lecker. Knuspriges Brot, samtig-frische Mandelcreme, knackig-würzige Mandel und aromatische Birne. […]

Veganer Weihnachts-Linsen-‚Braten‘
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Veganer Weihnachts-Linsen-‚Braten‘

Es gibt ja mittlerweile viele fertige vegane Braten, Rouladen und „Entenbrüste“ etc. Für eine schnelle Zubereitung ist das auch super, aber irgendwie finde ich einen selbstgemachten ‚Braten‘ netter. Hier kommt meine erste Variante, für den ich etwas beim peta Weihnachtsmenü und dem Linsenbraten von Nicole aus La Veganista abgeschaut habe […]