Desserts & Sweets

Superfood Schokolade – #Produkttest CHOCQLATE
Desserts & Sweets

Superfood Schokolade – #Produkttest CHOCQLATE

Genuss ohne Reue   Ich habe von CHOCQLATE ein Testset zum Herstellen von Schokolade erhalten und bin begeistert: vom tollen Geschmack, den natürlichen Zutaten, den puren Rohstoffen, vom nachhaltigen Konzept des Unternehmens und der gelungenen Verpackung – hier scheint alles zu stimmen. Allerdings hat das Ganze seinen Preis – den […]

Süße Verlockung – veganer Erdbeer-Crumble
Desserts & Sweets

Süße Verlockung – veganer Erdbeer-Crumble

Zum Nachtisch eines veganen Menüs gab es vorgestern diesen köstlichen Rhabarber Crumble Und weil er gar so lecker war, habe ich heute auch gleich einen zubereitet und zwar mit Erdbeeren – yummy. So ein Crumble ist super vielseitig und sehr schnell gemacht. Er läßt sich praktisch mit jeglichem Obst und […]

Vollwert Pancakes
Desserts & Sweets, Frühstück

Vollwert Pancakes

Zugegeben, das ist kein spektakuläres Rezept, aber mit unterschidlichem Obst immer wieder variierbar. Die Pancakes werden fast ohne Süße und ohne Fett zubereitet und können auch als Frühstück genossen werden. Mit Sahne und Blaubeeren eine leckere Nachspeise. Wenn kein Kuchen im Haus ist, Nachmittags zum Kaffee schnell gemacht. Ich finde […]

Süße, saftige Dattel-Nuss-Kugeln
Desserts & Sweets, Winter

Süße, saftige Dattel-Nuss-Kugeln

Lust auf Süßes? Dann schnell ein paar leckere Kugeln gerollt. dazu braucht ihr: 100 g Datteln entkernt 50 g Cashewkerne 50 g Mandeln (Stifte) geröstete Kokosflocken (in der trockenen Pfanne geröstet) zerbröselte Cornflakes (heute: ohne Zucker) Datteln mit etwas Wasser (wenig) im Mixxer zerkleinern, bis eine etwas klebrige, formbare Masse […]

Vegane Weihnachtsbäckerei
Desserts & Sweets, Kochbücher, App's & Co., Kuchen & Gebäck, Winter

Vegane Weihnachtsbäckerei

Ich bin begeistert von dem wunderschön bebilderten Backbüchlein ‚Von Christstollen bis Zimtstern‘ von Roland Reuter. Ein handliches, kleines Backbuch mit allen Rezepten, die man für die Weihnachtszeit braucht. Einige ‚Klassiker‘ sind interessant abgeändert und Roland Reuter gibt viele Tipps für ein gutes gelingen. Ein ‚must have‘ für vegane Weihnachtsbäckerei. Hier […]