Nachhaltigkeit

Vogelfutter Station aus Tetrapack #DIY #UPCYCLING

Es macht so wunderbar zufrieden, selbst etwas Sinnvolles zu bauen oder basteln. Wenn es dann noch ein Upcycling-Objekt ist, umso besser. Und diese Vogelhäuschen sind zudem auch noch ziemlich schnell fertig gestellt. Perfekte Kombi 😉 Wir haben die Häuschen letzte Woche in einer Online-‚Bastelstunde‘ der Zero Waste Gruppe der DEG […]

Veganes Dinkelreis-Pilz-Risotto

Dieses wunderbare Risotto habe ich mir für ein Mitarbeiter-Kochevent „Nachhaltig genießen, klimafreundlich Kochen“ bei meinem Arbeitgeber DEG überlegt und es ist wirklich lecker geworden. Ich habe Bio Dinkelreis vom Biohof May [unbezahlte Werbung] verwendet, da heimischer Dinkelreis eine deutliche bessere Umwelt- und Klimabilanz als Reis aufweist und außerdem noch viele gute […]

Zeichen setzen gegen Lebensmittelverschwendung #Restezauber #zugutfürdieTonne #BMEL

Mit diesem Post beteilige ich mich am ‚Restzauber-Wettbewerb #zugutfuerdieTonne‘ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Da ich vegan bin, handelt es sich hier um vegane Rezeptvorschläge. 😉 An vielen Stellen der Produktionskette findet Lebensmittelverschwendung statt. Vor allem in Entwicklungsländern treten Verluste bei Ernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport durch fehlende Infrastruktur […]

UPCYLING: Wie aus Korken Topfuntersetzer werden

Kork ist ein schönes Naturmaterial und daraus lassen sich ganz einfach Untersetzer herstellen, die toll aussehen. Vielleicht habt ihr eure Korken schon gesammelt, dann müsst ihr jetzt nicht erst einige Flaschen Wein oder Sekt trinken, bevor ihr loslegen könnt 😉 Was braucht ihr?  eine Heißklebepistole eine gute Unterlage viiiiele Korken […]

Finding Sustainia im Gespräch

Ich habe mich mit Anna, vom Think & Action Lab ‚Finding Sustainia‚ in Düsseldorf, im Café Greenies getroffen und mich mit ihr über Nachhaltigkeits-Challenges, verändertes Konsumverhalten und innere Nachhaltigkeit unterhalten. Artikel und Video sind auf dem OTTO Nachhaltigkeitsblog re:BLOG erschienen. Hier geht’s direkt zum Video.  

Das OTTO Nachhaltigkeitsblog re:BLOG

Der Katalog von OTTO hat mich durch meine Kindheit begleitet. Meine Oma hatte den dicken Katalog immer zu Hause und wir Kinder haben darin geblättert und Geschenke daraus ausgeschnitten. In den letzten Jahrzehnten habe ich OTTO ehrlich gesagt aus den Augen verloren. Umso überraschter war ich, als ich gefragt wurde, […]